Wanneer mensen pas te horen hebben gekregen dat ze diabetes hebben, stellen ze zich heel wat vragen over de impact die de ziekte op hun leven zal hebben. Deze vragen draaien vaak rond eten. "Wat mag ik nog eten?", is daarbij de cruciale bekommernis.
Het antwoord is dat niets echt 'verboden' is. U moet zich gewoon beter bewust zijn van de invloed die verschillende voedingsmiddelen op uw bloedsuikerspiegel en gewicht hebben. Vroeger kregen diabetici een streng dieet met heel wat beperkingen voorgeschreven. Ze kregen te horen dat ze geen suiker mochten eten. Vandaag de dag kunnen mensen met diabetes blijven genieten van een afwisselende voeding terwijl ze toch hun gewicht en bloedsuikerspiegel onder controle houden.
Het is belangrijk dat u beseft dat iedereen eigenlijk op zijn voeding moet letten, ook mensen zonder diabetes. Hebt u echter diabetes type 2, dan helpt een gezond lichaamsgewicht u om de progressie van de ziekte te vertragen. Naarmate u meer weet over de verschillende soorten voedingsmiddelen en hun invloed op uw bloedsuikerspiegel en gewicht, slaagt u er beter in om uw diabetes onder controle te houden.
Doelstellingen van gezonde voeding
- Energie en voedingsstoffen leveren voor een goede gezondheid.
- Een gezond lichaamsgewicht behouden.
- Uw bloedsuikerspiegel zo goed mogelijk onder controle houden door uw voedselinname af te stemmen op uw behandelingsschema, energiebehoeften en fysieke activiteiten.
- Het risico op complicaties (zoals een hoge of een lage bloedsuikerspiegel) beperken.
- Het risico beperken om op lange termijn complicaties te ontwikkelen door uw bloedsuikerspiegel zo goed mogelijk onder controle te houden.
- Het risico op hart- en vaatziekten beperken.
- Uw sociaal en psychologisch welzijn vrijwaren.
Uw voedingsdeskundige kan u helpen met het uitwerken van een dieet om een gezond lichaamsgewicht te behouden en uw bloedsuikerspiegel goed onder controle te houden. Gebruikt u insuline, dan krijgt u van uw diëtist ook advies over hoe u de juiste hoeveelheid insuline berekent in functie van wat u eet en hoeveel u eet. In verband met diabetes en voeding kunt u enkele vuistregels voor verstandig eten volgen. U kunt het best beginnen met te leren hoe verschillende voedingsmiddelen uw diabetes kunnen beïnvloeden.